3 лайфхака, благодаря которым можно удалить все химикаты из курятины и питаться безопасно

Те времена, когда курицы бегали в огороде и кушали зерно, ушли в прошлое навсегда.

Сегодня мы, покупая в супермаркете курицу, прекрасно знаем, что птица росла в неволе, на химикатах, в ужасных условиях. Огромные птицефабрики производят курей тоннами, пичкая из гормонами, комбикормами, антибиотиками.

И если вы не можете отказаться от курятины в рационе, то нужно уметь мясо очищать.

Очищение курицы от антибиотиков:

  1. Отварить тушку, вылить бульон – в нем нет никакой пользы.
  2. Извлекать перед приготовлением из тушки печень и почки, кожу и гузку, где скапливается больше всего токсинов.
  3. Сделать раствор: в литр чистой воды всыпать 2 столовых ложки соли и влить сок половины лимона. Курицу замочить в растворе на 2 часа минимум, потом слить воду, сделать новый раствор и опять замочить на 2 часа.
  4. Вымачивать мясо в минералке – так курятина не только избавляется от токсинов, но и становится мягче.

 

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.76MB | MySQL:83 | 0,260sec