Часто мы просто не знаем как правильно хранить продукты, именно поэтому они портятся раньше времени. Мы поделимся с вами советами, чтобы вам не пришлось в очередной раз выбрасывать испорченные овощи-фрукты.
8 советов, чтобы сохранить свежесть продуктов
Итак, вот простые правила, которые помогут вам легко продлить свежесть продуктов!
1. Как правильно хранить помидоры
В холодильнике помидоры теряют вкус и аромат, и просто быстрее портятся. Потому лучше хранить их при температуре +10 С. Так вы продлите их срок годности от 3 недель до 2 месяцев.
2. Грибы дольше не испортятся
Чтобы грибы оставались свежими как можно дольше, поместите их в бумажный пакет и добавьте петрушку, она будет служить антиоксидантом и поможет предотвратить появление пятен.
3. Чтобы бананы не портились
Если вы заметили, что бананы начинают темнеть, не паникуйте. Просто очистите их, сложите в полиэтиленовый пакет и поместите в морозилку. Вы запросто сможете делать из них мороженное или добавлять в зеленые коктейли.
4. Как продлить хранение лука
Избыток влаги провоцирует появление гнили, потому лук лучше хранить в капроновых сетках. Большое количество лука особенно важно хранить таким образом, это продлевает срок хранения на 6-8 месяцев.
5. Как хранить чеснок
Чеснок лучше всего хранится в темном месте. Положите головки чеснока в бумажный пакет или коробку, это продлит «жизнь» чеснока до 2 месяцев. Лучше не разделять его на зубчики.
6. Картофель не потемнеет
Чтобы очищенный картофель дольше не портился, добавьте в воду пару чайных ложек уксуса и поставьте в холодильник. Так она сохранится 3-4 дня в свежем виде.
Обычный картофель лучше хранить в темном прохладном месте, но не пакетах, а в корзине или картонных коробках. Также подойдет деревянный ящик. Идеальная температура +8 С.
7. Как лучше хранить зелень
Если вы хотите сохранить зелень свежей, то просто поставьте её в воду. Мочить её не следует! Таким образом петрушка, кинза, спаржа и базилик будут храниться до 5 дней.
8. Чтобы клубника не испортилась
Чтобы клубника дольше не портилась, продезинфицируйте её в воде с добавлением белого уксуса (2:1). Дальше очистите от стебельков и поместите в дуршлаг, если вы хотите сохранить её в свежем виде. Если же вы собираетесь её заморозить, просто сложите её в контейнер или пакет.
