Ингредиенты на 1 порцию:
- Мука 1 ст.л
- Колбаса
- Яйцо 1 шт
- Сметана 1 ст. л
- Соль
- Зеленый лук
- Сыр по вкусу
Приготовление:
- Нарезаем мелко зеленый лук и сардельку.
- Взбиваем яйца, затем добавляем сметану и размешиваем.
- Добавляем муку, соль, зеленый лук, сардельку, размешиваем.
- Жарим, как блины с двух сторон на раскаленной сковороде с растительным маслом.
- Когда лепешка будет готова, натираем сверху сыр и складываем пополам.
Приятного аппетита!