Я долго искала рецепт домашней нутеллы, но методы проб и ошибок не удовлетворяли меня на 100%. Я хотела добиться именно того, потрясающе любимого вкуса Нутеллы. Шоколадно-молочная паста по этому рецепту удалась на славу, не просто удалась, а повергла меня в настоящее удовольствие от вкуса! Я всем, всем рекомендую попробовать обязательно. То, что будет вкусно, — я гарантирую!
Ингредиенты:
● 150 мл. воды;
● 150 грамм сахара;
● 60 грамм сливочного масла;
● 150 грамм сухого молока;
● 3-4 ст.л. растопленного черного шоколада.
Шоколадно-молочная паста. Пошаговый рецепт
● Воду смешайте с сахаром и доведите до кипения.
● Добавьте сливочное масло, и периодически помешивая (деревянной ложкой или силиконовой лопаткой) готовим на среднем огне 5 минут.
● Снимите массу с огня и остудите.
● Затем добавьте сухое молоко, перемешайте до однородности.
● На водяной бане растопите черный шоколад.
● Разделите молочную смесь на две части, в одну часть добавьте растопленный шоколад.
● Наполните банку одновременно наливая с двух емкостей, мы получим красивый рисунок из белой и шоколадной массы.
Шоколадно-молочную пасту можно кушать просто так, или с печеньем, а, может, сегодня с блинчиками?
