Переход на морепродукты может быть отличным опытом. Это другая обстановка, она экзотическая, и это также отличный способ получить жизненно важные питательные вещества и витамины. Взять, к примеру, тилапию, это самая популярная рыба в Америке, потому что она самая доступная.
Во многих случаях морепродукты очень дороги из-за необходимых им витаминов, которые могут ограничить их употребление. Поэтому неудивительно, что самая доступная рыба — самая покупаемая.
С учетом вышесказанного, эксперты в области здравоохранения выпустили предупреждение, в котором говорится, чтобы люди ограничили потребление тилапии.
Одна из главных причин, по которой эксперты предупреждают о том, чтобы держаться подальше от тилапии, заключается в том, что она содержит очень мало питательных веществ. По словам исследователей из Медицинской школы Университета Уэйк Форест, показатель содержания тилапии в омега-3 жирных кислот намного ниже, чем у большинства других рыб.
Омега-3 жирные кислоты — это то, что дает большую часть их преимуществ, включая снижение риска болезни Альцгеймера. Тилапия содержит большое количество омега-6 жирных кислот, которые вам не подходят. Так в тилапии больше омега-6 жирных кислот, чем в гамбургере или беконе.
Хотя омега-3 жирные кислоты могут снизить риск развития болезни Альцгеймера, омега-6 жирные кислоты могут потенциально вызывать рак. Одна из омега-6 жирных кислот, присутствующих в тилапии, называется арахидоновой кислотой. Это соединение усиливает воспаление, которое предшествует болезни Альцгеймера.
Большая часть тилапии выращивается; на самом деле это вторая самая разводимая рыба в мире. Основная причина заключается в выносливости рыбы. У нее есть способность есть практически все. Это хорошо для фермеров, но не хорошо для потребителей. Обычно фермерам приходилось тратить деньги на корм для рыб, но вместо этого они кормили свинью, тилапию и курицу.
Тилапия может не только увеличить вероятность развития болезни Альцгеймера, но и способна вызывать рак. Одним из токсичных химических веществ, которые были обнаружены в рыбе, является диоксин — соединение, которое было связано с развитием и прогрессированием рака.
Беспокойство по поводу этого соединения заключается в том, что ваше тело не может вымыть его в течение 7-10 лет. Это означает, что если у вас высокий уровень диоксина в вашем теле, шансы на развитие рака возрастают.
Так что если вы любитель рыбы и являетесь потребителем тилапии, вам следует рассмотреть альтернативу. Самая полезная рыба, которую вы можете съесть, — это пресноводный лосось. Он содержит от 700 до 1800 мг омега-3 жирных кислот, что делает его одним из лучших рыбных продуктов.
Также сардина была помечена как один из мировых суперпродуктов. Она содержит больше омега-3 жирных кислот (1950 мг) на порцию 3 унции, она также очень богата витамином D.
