Пышные, тающие во рту сырники так любят взрослые и дети. К сожалению, они не всегда получаются такими воздушными и легкими, как нам хотелось бы. Это можно исправить, добавив секретный ингредиент.
Именно о таком рецепте мы сегодня Вам и расскажем.
Наши секретные сырники еще никого не разочаровали, а в их вкус невозможно не влюбиться.
Состав
- 200 г творога;
- 1 яйцо;
- 1⁄4 ч. л. соли;
- 2 ст. л. кокосовой стружки;
- 1 ст. л. манной крупы;
- 1 ст. л. сахара;
- 1-2 капли экстракта ванили;
- мука для панировки;
- масло растительное
Поэтапное приготовление
- В творог добавить яйцо, перемешать лопаткой.
- Добавить соль, кокосовую стружку, экстракт ванили, манную крупу и сахар.
- Перемешать лопаткой до однородной консистенции.
- Сформировать сырники руками. Обвалять в муке, придавая желаемую форму.
- Сковороду разогреть, добавить растительное масло. На медленном огне обжарить сырники до появления аппетитного золотистого цвета, переворачивая несколько раз.
- Готовые сырники лучше выкладывать на бумажное полотенце, убирая лишний жир.
Нежнейшие, тающие во рту сырники готовы. Подавать их лучше горячими или теплыми со свежим чаем или какао.
Приятного аппетита!