Торт «Рафаэлло». Мягкий и очень вкусный!

Тесто:

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара взбить,
  • добавить 200 гр творога,
  • добавить 1 ч.л. соды,
  • ½ ч.л. соли,
  • 1 стакан муки, взбить,
  • добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.

Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

КРЕМ:

  • 2 яйца,
  • 1 стакан сахара смешать,
  • добавить 1,5 ст.л. муки,
  • 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь.
  • Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня,
  • добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.

Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.73MB | MySQL:83 | 0,268sec