Если вы захотели вкусной выпечки и у вас мало времени, тогда этот рецепт специально для вас. Пирог готовится очень просто и быстро, а получается потрясающе вкусным. Пирог будем готовить с яблоками, они придадут ему сочности. А творог — сделает его боле нежным и мягким.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 120 миллилитров сливок
Для теста
- 200 грамм пшеничной муки
- 200 грамм сахара
- 200 грамм манной крупы
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка корицы
Для первой (творожной) начинки
- 1 куриное яйцо
- щепотка соли
- 300 грамм творога
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 чайные ложки ванили
Для второй (яблочной) начинки
- 5 яблок
- 3 столовые ложки сахарной пудры
Приготовление
Смазываем форму для выпечки сливочным маслом. В миску насыпаем сахар, манную крупу, муку, разрыхлитель и корицу . Все смешиваем. От получившейся смеси отмеряем 1 стакан и насыпаем в форму, хорошо разравниваем. В другую чашку кладем творог, добавляем яйцо, соль, сахар и оставшийся разрыхлитель. А также всыпаем ваниль и все хорошо перемешиваем. Выкладываем творожную массу вторым слоем в форму. И засыпаем ее сверху стаканом сухой смеси.
Яблоки очищаем и натираем на терке. Выкладываем сверху на сухую смесь и присыпаем сахарной пудрой.А затем высыпаем оставшийся стакан сухой смеси. В кастрюле подогреваем сливки и выливаем в пирог. С помощью ножа помогаем им проникнуть глубже. Подготовленный пирог ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 40-45 минут. Затем даем немного остыть и подаем к столу.
