Идеальный ужин! Все просят добавки!
Ингредиенты:
- Гречка ядрица — 1 стакан
- Фарш — 500 г
- Лук — 2 головка
- Томатный соус — 300 г
- Яйца — 1 шт
- Мука
- Чеснок
- Растительное масло
- Специи сухие
- Соль
Приготовление:
Отвариваем гречку до готовности. Прокручиваем мясо в мясорубке вместе с луком и чесноком. Смешиваем фарш с гречкой и яйцом.
Формируем котлетки и обваливаем в муке. Обжариваем гречаники с обеих сторон до румянца. Вторую луковицу нарезаем мелко и обжариваем до золотистости.
Добавляем томатный соус, солим, добавляем сахара и специи. Доводим до кипения. Тушим гречаники в томатном соусе, посыпаем рубленой зеленью и тушим до готовности.
